El diccionario Larousse es muy escueto "Catar es apreciar mediante el sentido del gusto, el sabor y las cualidades de un alimento sólido o líquido". Por otro lado, el profesor Émile Peynaud declara "la cata es a la vez un arte y una ciencia; de esta manera podemos decir que se puede aprender y se puede enseñar".Esta lista de vinos es un resultado de nuestro esfuerzo por mejorar la experiencia de comer en nuestro restaurante. Te invitamos a descubrir el mundo del vino a través de estas páginas
Tierras de Cair
Cruz del Pendon
Las Matillas
Cair Selección La Aguilera
Pendon de la Aguilera
Luis Cañas 50CC
Luis Cañas Viñas Viejas Blanco
Luis Cañas Reserva
Luis Cañas Gran Reserva
El Palacio
Hiru 3 Racimos
Amaren Crianza
Amaren F.B.
Angeles de Amaren
El Cristo de Samaniego
Viña Chelus
Carraquintana
El Regollar
Lusco
Dominio Fournier
Lusco